Aranykorona

történet

A Moldován család mottója:

„Alázat, tisztelet,odafigyelés és tenni akarás”

Heti válasz: Az igazi „konyhafőnök”

„Az Aranykorona mellé egy Moldován is jár a vendégnek!
Vagy az apa, vagy a fiú, vagy mindkettő mindig ott van az üzletben a vendégekkel. Kötelességüknek és joguknak ugyanazt tartják: korán kelni, későn feküdni és a köztes időben alázattal és tisztességgel végrehajtani, amit a vendég kíván.”
CHEF&PINCÉR | 2012. ÁPRILIS Lovas Katalin

team-member-img

Moldován István

team-member-img

ifj. Moldován István

team-member-img

Moldován Istvánné

História
team-member-img
1981

A kezdet

Moldován István, megvásárolja a vendéglő építési területét Solymár Nagyközség Tanácsától. Még ebben az évben elkezdődik az építkezés önerőből. Az építkezést baráti összefogással, maga a tulajdonos vezeti!

team-member-img
1984. április 21.

Megnyit a vendéglő

1984. április 21-én a vendéglő Aranykorona Vendéglő néven megkezdi működését, mint az akkori Magyarország egyik első magántulajdonban lévő vendéglátóipari egysége. Akkori befogadóképessége az étteremnek, 60 fős étterem rész, 15 fős terasz rész, 15 fős presszó rész, és egy 20 fő befogadására képes, klasszikus borozó. Üzemeltetésében Moldován Istvánon és feleségén kívül 2 szakács, 2 felszolgáló, 1 konyhalány, 1 pultos vett részt.

team-member-img
1990

Átépítés

A vendéglő átépítésre kerül. A teraszrész zárt teremként a meglévő étteremrészhez csatolják, így a vendéglő étteremrész közel 80 fő befogadására lesz alkalmas. Az épület mögötti telekrész egy 25 fős fedett, nyári terasszá lesz átalakítva.

team-member-img
1997

Bővülünk

A vezetés kiegészül a tulajdonos lányával, Angelikával és fiával Istvánnal, mindketten szakképzett munkaerőként. Ebben az évben a vendéglő ismét bővítésre kerül. A fedett teraszrészt az étteremészhez csatolják, és kandallóval ellátott üveg télikertként kezd üzemelni. Így a vendéglő 110 fő befogadására lett alkalmas.

team-member-img
2002-2006

Plusz négyzetméterek

A vendéglő területe 300 négyzetméternyi területtel lett megnövelve, hogy az épület további bővítésére és modernizálására lehetőség legyen.

team-member-img
2006

Fejlesztünk

Az itt dolgozók létszáma 16 főre egészül.
Év elején a Moldován család megkapja az engedélyt Solymár Önkormányzatától a további bővítésre és fejlesztésre, hogy megfeleljen a vendégkör által támasztott követelményeknek és igényeknek.
Október 4-én elkezdődnek a bontási és építési munkák, a “két Moldován” vezénylésével.

team-member-img
2007

Megújulunk

December elsején megnyílik az új Aranykorona, teljesen átépítve. Tárgyalóterem, konferenciaterem, kávézó-reggeliző, terasz, kerthelyiség, hotelszobák és megújult vendéglő.

team-member-img
2019-

A jövő

A Moldovánok nem nyughatnak, további terveket szőnek.

1981

A kezdet

1984. április 21.

Megnyit a vendéglő

1990

Átépítés

1997

Bővülünk

2002-2006

Plusz négyzetméterek

2006

Fejlesztünk

2007

Megújulunk

2019-

A jövő